달랏의 닭전골에 대해서 아시나요? 달랏 로컬 맛집 추천: 러우 가라 에(Lẩu gà lá é)

달랏에 가면 정말 많은 러우 가 라 에(Lẩu gà lá é) 식당이 있다. 오늘은 달랏 로컬 맛집 추천을 하고자 한다. 달랏을 여행할 때 꼭 가봐야 할 달랏의 특산품인 러우 가 라 에 맛집에 대한 포스팅을 해보고자 한다.

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달랏 로컬 맛집 추천: 러우 가 라 에(Lẩu gà lá é)???

일단, 이 단어에 대한 설명이 필요할 것이다.

단어를 해석해 보자.

Lẩu ----> 전골( 그래서 러우~~ 라는 말이 들어가면 다 전골류의 음식이라고 보면 됨)

gà ------> 닭

é   ------> 잎의 종류

따라서, é잎이 들어있는 닭 전골이다.

베트남 닭전골에 들어가는 잎인 é. 달랏의 특산물인 것 같다.

이 잎이 아마 달랏의 특산물인가 보다.

그래서 달랏에 이 음식을 파는 식당이 엄청 많다.

그 중에 내가 간 로컬 맛집은 다음과 같다.

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달랏 로컬 맛집 추천 러우 가 라에 (Lẩu Gà Lá É Tao Ngộ 5 ĐC. 14 Bis Đường 3/4 Phường 3 - Đà Lạt)

주소: cạnh gốc thông già, 14 Bis Đường 3/4 - P.3 - Đà Lạt Hẻm số 8, Đường 3/4, Phường 3, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng 67000 베트남
가격: 1만 원 ~ 2만 원 사이(?) 메뉴 참조
영업시간 매일 오전 6:30 ~ 오후 10:00
전화번호: +84 91 361 90 87

러우 가라 에 가격대

메뉴를 참조하자.

Lẩu gagrae 20만동 ~ 50만동까지 다양하다. 호불호 갈릴 수 있으니 가장싼거 시켜서 일단 시도해보는게 제일 좋다고 생각했었음(그림: 소유자 제공)

 

 

러우가라에는 어떻게 먹을까?

딱 가면, 일단 과자 같은 것을 줄 것이다.

먹기 전 간단한 애피타이저. 누룽지 맛

 

이 딱딱해 보이는 누룽지 같은 과자는, 음식이 나오기 전 요깃거리로 간단하게 먹게끔 한다.

그냥 담백한 누룽지 맛이다.

기다리다 보면 메인 메뉴가 나온다.

그냥 기본적으로는 이렇게 나오는데,

본 메뉴. 닭전골로, 야채와 면을 넣어 먹으면 맛있다.

이것을 아래에 보이는 야채를 듬뿍 넣는다.

베트남어로 애(é)라고 불리는 야채. 이걸 닭전골에 듬뿍 넣자.

 

기호에 따라 함께 제공되는 면을 넣어서 먹으면 된다.

쌀국수 면과는 좀 다른 맛인데, 맛있다.

같이 제공되는 면

 

이렇게 먹으면 됩니다!

 

맛은 딱 한국에서 먹는 전골 맛. 고수 느낌 별로 안남 

여기에 라임즙을 짜고 고추를 조금 넣은 소금을 찍어먹으면 약간의 느끼함을 커버하면서 맛있는 맛을 느낄 수 있다.

이곳은 웨이팅이 있기 때문에 어느정도 인지를 하고 가야함.

 

여기까지 끝!